უხეშად დაჭრილი ბოსტნეულის სალათი დაფქული ნიგვზით. ინგრედიენტები: კიტრი, პომიდორი, წითელი ხახვი, ბულგარული წიწაკა და მწვანილი ზეითუნის ზეთისა და ლიმონის წვენის სოუსით.

უხეშად დაჭრილი ბოსტნეულის სალათი ბულგარული ყველით. ინგრედიენტები: კიტრი, პომიდორი, წითელი ხახვი, ბულგარული წიწაკა, სალათის ფურცელი და მწვანილი ზეითუნის ზეთით, ლიმონის წვენითა და ბულგარული ყველით შეზავებული.

სალათის ფოთოლი, ბულგარული წიწაკა, წითელი ხახვი, თეთრი ლობიო, ნიგოზი, შტოში და მწვანილი, ორიგინალური ქართული სუნელებით

ბადრიჯნის რულეტები ნიგვზის კრემით და წითელი ჭარხლის ფხალით (მოხარშული, გაწურული და დაფქული წითელი ჭარხალი სანელებლებით, მწვანილით და დაფქული ნიგვზით)

აისბერგისა და კეისრის სალათის ფურცლების ნაზავი ბეიბი რუკოლას ფოთლებით, ჩერი პომიდვრით და ქათმის ბარკლის ნაჭრებით უნიკალურ ქართულ სოუსში, სახელწოდებით „4 სეზონი“.

ქათმის სტეიკის ნაჭრები ნიგვზისა და ნუშის ზეთის სოუსში (ცივი)

მოხალული წითელი წიწაკა, სერვირებული ზეითუნის ზეთით, ნივრით, მწვანილებით და კამათ

თეთრი კომბოსტო, სტაფილო, შავი ზეთისხილი და კიტრი ორიგინალურ ქართულ მარინადში

შემწვარი ბადრიჯანი და ბაღის ბოსტნეული მომზადებული რატატუის მეთოდით

პორტობელოს სოკო ყველითა და მწვანილებით შეზავებული ნარევით

წითელი ლობიოს კერძი მწვანილით და ნიგვზით

ხრაშუნა ყველის ბურთულები პიტნისა და კამა-ნივრის ელფერით, მოყვება ორიგინალური სოუსი

ქათმის ფრთების ნახევრები ორიგინალური ქართული სანელებლებით (8 ც.)

კარტოფილი, სოკო და წითელი ხახვი ერთად მოშუშული ორიგინალური სანელებლებით

მიქსი შიგთავსით ხორცითა და ბრინჯით: 2 ც. პატარა წიწაკა, 2 ც. ვაზის ფოთოლი, 1 ც. კომბოსტო

მწვანე ლობიო / წიწიბურა / თეთრი ბრინჯი

ხინკალი (5 ცალი)

კარტოფილის შიგთავსიანი პელმენი, მიირთვით შემწვარ ხახვთან / არაჟანთან ერთად ასარჩევად

ხინკალი ყველის ნაზავით (5 ცალი)

ხინკალი ხორცით საციბელის სოუსით (10 ცალი)

ქათმის პელმენი (ბავშვები აღმერთებენ ამ პელმენს)

პელმენი ხბოსა და ცხვრის ხორცის ნაზავით

ხრაშუნა ნამცხვარი დაჭრილი ხბოს ხორცით, ორიგინალური ქართული სუნელით

ხრაშუნა ნამცხვარი ყველის ნარევის შიგთავსით (2 ც.), შემწვარი ღრმა ზეთში.

ხრაშუნა ნამცხვარი ყველისა და ისპანახის ნაზავით.

ხრაშუნა ნამცხვარი შემწვარი ბადრიჯნით, ბოსტნეულით და ყველით

ხრაშუნა ნამცხვარი ორიგინალური ქართული სუნელებით შეზავებული დაფქული ხბოს ხორცით (2 ც.). შემწვარი ზეთში.

ნამცხვარი ყველის ნაზავით

ნამცხვარი ყველის ნაზავით სავსე, ზემოდან ყველის დამატებითი ფენით

ნავის ფორმის ცომეული ყველის ნაზავით და შემწვარი კვერცხით

ხაჭაპური კარტოფილის პიურესა და ყველის ნარევის შიგთავსით

ხბოს ხორცი, წითელი ჭარხალი და ბაღის ბოსტნეული

ხბოს ხორცი, ბრინჯი და ნიგოზი

ხბოს ხორცი, მჟავე ბოსტნეული და სოკო

სოკოს კრემ-სუპი (ვეგანური)

(ქართული გულაში ქათმის ხორცით) ქათმის სტეიკის ნაჭრები მოხარშული შემწვარი პომიდვრისა და კარამელიზებული ხახვის სოუსში, მიირთმევა თეთრ ბრინჯთან ერთად

(ქართული გულაში ხბოს ხორცით) ხბოს ხორცის ნაჭრები მოხარშული შემწვარი პომიდვრისა და კარამელიზებული ხახვის სოუსში, მიირთვით კარტოფილის პიურესთან ერთად შეგიძლიათ შეცვალოთ გარნირი ბრინჯით / წიწიბურით

ხბოს ხორცი მოხარშული 11 სახეობის ბოსტნეულთან ერთად, მდიდარი ტარხუნისა და რეჰანის გემოთი

მოხარშული ხბოს ხორცი ბრინჯით, ორიგინალური სანელებლების ნაზავით

ხბოს ხორცი, კარტოფილი და ბადრიჯანი

ვენახის ფოთლები ბრინჯითა და ხბოს ხორცით (ცხლად სერვირებული)

ნორვეგიული ორაგულის ფილე (დაახლოებით 200 გრ) ღუმელში გამომცხვარი პიურეს / ბრინჯის / კარტოფილი ფრის და მწვანე ლობიოს დამატებით.

ქათმის სტეიკის ნაჭრები ორიგინალურ მარინადში

ხბოს ფილე გრილზე (300 გრამი)

ქაბაბი ორიგინალური რეცეპტით ქართული სამზარეულოდან

ხბოს-ცხვრის კატლეტი მწნილთან, სალათის ფოთოლთან, პომიდორთან და წითელ ხახვთან ერთად.

ხბოს ხორცი შემწვარი ხახვითა და გამომცხვარი კარტოფილით, მიირთმევა ქართულ ლავაშზე

შერჩეული ცხვრის ნეკნები გრილზე

ფარგიტი, ქაბაბი, ხბოს ფილეს შამფური, ცხვრის ნეკნები დაახლოებით 600 გრამი შეწვამდე

ფარგიტი, ქაბაბი, ხბოს ფილეს შამფური, ცხვრის ნეკნები დაახლოებით 1200 გრამი შეწვამდე

ორიგინალური ნამცხვარი კოზინახის შიგთავსით, თაობიდან თაობას გადაცემული რეცეპტით.

დიდი ალფახორესის ორცხობილის ბაზა, რიბატ ხალავის კრემი, ქოქოსის კრემის გული, ქოქოსის დაკუაზი, კარამელის გლასაჟით და თეთრი ქოქოსითა და ალფახორესის ორცხობილის ნახევრებით მორთული.

ბრაუნის ორ ფენა, მასკარპონეს მდიდარი კრემი მწარე შოკოლადის განაშის საფარით

ტარტის ფსკერი, რომელშიც გამომცხვარი ლიმონის კრემია, ფრანგული მერინგის საფარით

უნიკალური ხრაშუნა ცომის ნამცხვარი, შიგთავსით დაშაქრული ვაშლის ნაჭრებით, ნიგვზით.

ხელნაკეთი მოცვის ტორტის ფენები, „ვანილის“ ყველის კრემი, ნაზი მოცვის კრემი, თეთრი შოკოლადის განაშის საფარით

ხრაშუნა და ნაზი გრანოლას, ტოფის, კარამელისა და ვანილის ღვეზელი

შოკოლადის ღვეზელი თხილის კრემითა და ნუგათით, განაშის მინანქრით

ხელნაკეთი გამომცხვარი ბასკური ჩიზქეიქი, ძალიან მდიდარი, კარაქის ორცხობილების ფენაზე

ბოთლი

გაუფილტრავი ფრანგული ციტრუსოვანი ხორბლის ლუდის ბოთლი დახვეწილი სიმწარით

ბოთლი ხილის სიდრი ტკბილი და მსუბუქი ვაშლის არომატით და გემოთი 4.5%

ბოთლი

ლუდი ჩამოსასხმელი 0.33/0.5 ლიტრი

ლუდი ჩამოსასხმელი

ჭიქა ქართული წითელი ან თეთრი ღვინო

ქართული წითელი ან თეთრი ღვინის ბოთლი

ბოთლი

50 მმ/ 0.7 ლიტრი

50 მმ/0.7 ლიტრი

50 მმ/ 0.7 ლიტრი

50 მმ/0.7 ლიტრი

50 მმ/0.7 ლიტრი

50 მმ/0.7 ლიტრი

50 მმ/0.7 ლიტრი

50 მმ/0.7 ლიტრი

50 მმ/0.7 ლიტრი

50 მმ/0.7 ლიტრი

50 მლ / 0.2 ლ / 0.5 ლ / 0.7 ლ

50 მლ / 0.7 ლ

ტრადიციული ქართული სასმელი 50% ალკოჰოლი | 50 მლ / 0.5 ლიტრი

არაყი | ჭაჭა | ჯონი უოკერ რედ ლეიბლი