סלט ירקות חתוך גס עם אגוזי מלך טחונים. מרכיבים: מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, גמבה וירק בתיבול שמן זית ומיץ לימון.

סלט ירקות חתוך גס עם גבינה בולגרית. מרכיבים: מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, גמבה, חסה וירק בתיבול שמן זית, מיץ לימון וגבינה בולגרית

חסה, גמבה, בצל סגול, שעועית לבנה, אגוזי מלך, חמוציות וירק, בתיבול גאורגי מקורי

גלילות חציל במילוי קרם אגוזי מלך ופחאלי של סלק אדום (סלק אדום מבושל, סחוט וטחון עם תבלינים, ירק ואגוזי מלך טחונים)

תערובת חסות אייסברג וקיסר עם עלי בייבי רוקט, עגבניות שרי ונתחי פרגית ברוטב גאורגי ייחודי המכונה 4 עונות

נתחי סטייק פרגית ברוטב אגוזי מלך ושמן שקדים (מוגש קר)

פלפל אדום קלוי מוגש עם שמן זית, שום, עשבי תיבול ושמיר

כרוב לבן, גזר, זיתים שחורים ומלפפון בתחמיץ גאורגי מקורי

חציל קלוי וירקות גינה מבושלים בשיטת רטטוי

פטריות פורטבלו במילוי תערובת גבינות ועשבי תיבול

תבשיל שעועית אדומה עם ירק ואגוזי מלך

כדורי גבינה פריכים עם נגיעות של נענע ושום שמיר, מגיע בליווי מטבל מקורי

חצאי כנפי עוף בתיבול גאורגי מקורי (8 יח')

תפוחי אדמה, פטריות ובצל סגול מוקפצים יחד בתיבול מקורי

מיקס ממולאים בבשר ואורז: 2 יח' פלפלונים, 2 יח' עלי גפן, יחידה כרוב

שעועית ירוקה / כוסמת / אורז לבן

כופתאות במילוי בשר (5 יח')

כופתאות במילוי תפוח אדמה, מוגש בליווי בצל מטוגן / שמנת לבחירה

כופתאות במילוי תערובת גבינות (5 יח')

כופתאות במילוי בשר בליווי רוטב סציבלי (10 יח')

כופתאות במילוי עוף (ילדים עפים על הכופתאות הללו)

כופתאות במילוי תערובת בשרים של עגל וכבש

מאפה פריך במילוי נתחי בשר עגל קצוץ, בתיבול גאורגי מקור

מאפה קריספי במילוי תערבות גבינות (2 יח), מטוגן בשמן עמוק.

מאפה פריך במילוי תערובת גבינות ותרד.

מאפה פריך במילוי חציל קלוי, ירקות וגבינה

מאפה קריספי במילוי בשר עגל טחון בתיבול גאורגי מקורי (2 יח׳). מטוגן בשמן עמוק.

מאפה במילוי תערובת גבינות

מאפה במילוי תערובת גבינות עם שכבת גבינה נוספת למעלה

מאפה סירה במילוי תערובת גבינות וביצת עין

חצ'פורי במילוי פירה ותערובת גבינות

בשר עגל, סלק אדום וירקות גינה

בשר עגל, אורז ואגוזי מלך

בשר עגל וירקות מוחמצים ופטריות

מרק פטריות במרקם קרמי (טבעוני)

(גולש גאורגי עם בשר פרגית) נתחי סטייק פרגית מבושלים ברוטב עגבניות קלויות ובצל מקורמל, מוגש עם אורז לבן

(גולש גאורגי עם בשר עגל) נתחי בשר עגל מבושלים ברוטב עגבניות קלויות ובצל מקורמל, מוגש עם פירה ניתן לשנות תוספת לאורז / כוסמת

בשר עגל מבושל ב-11 סוגי ירק, עשיר בטעם של טרגון ובזיליקום

בשר עגל מבושל עם אורז בתערובת תבלינים מקורית

תבשיל בשר עגל, תפו”א וחציל

עלי גפן במילוי אורז ובשר עגל (מוגש חם)

פילה סלמון נורבגי (כ- 200 ג"ר) אפוי בתנור בתוספת פירה / אורז / ציפס ושעועית ירוקה.

נתחי סטייק פרגית במרינדה מקורית

פילה עגל על הגריל (300 גרם)

קבב במתכון מקורי מהמטבח הגאורגי

קציצת בשר עגל - כבש עם מלפפון חמוץ, חסה עגבנייה ובצל סגול.

בשר עגל עם בצל מטוגן ותפו"א אפוי, מוגש על מצע של לבש גאורגי

צלעות טלה מובחרות על הגריל

פרגית, קבב, שיפוד פילה עגל, צלעות טלה כ-600 גרם לפני צליה

פרגית, קבב, שיפוד פילה עגל, צלעות טלה כ-1200 גרם לפני צליה

מאפה מקורי במילוי קוזינח במתכון שעובר מדור מדור

בסיס עוגיית אלפחורס גדולה, קרם ריבת חלב, ליבת קרם קוקוס, דקואז קוקוס,בציפוי גלאסז' קרמל ובעיטור קוקוס לבן וחצאי עוגיות אלפחורס.

שתי שכבות של עוגיית בראוניס, קרם מסקרפונה עשיר בציפוי של שוקולד גנאש מריר

תחתית פאי ובתוכו קרם לימון אפוי בציפוי של מרנג צרפתי

מאפה של בצק פריך ייחודי במילוי פלחי תפוחי-עץ מסוכרים, עם אגוזי מלך

שכבות של עוגת אוכמניות ביתית, קרם גבינה "ונילי", קרם אוכמניות עדין, בציפוי גנאש שוקולד לבן

פאי קראנצ'י ונימוח של גרנולה, טופי, קרמל ווניל

פאי שוקולד במילוי קרם אגוזים ונוגט בציפוי גנאש

עוגת גבינה אפויה באסקית ביתית, עשירה מאוד, על מצע של עוגיות חמאה

בקבוק

בקבוק בירה חיטה צרפתית הדרית לא מסוננת עם מרירות מעודנת

בקבוק סיידר פירותי בניחוח וטעמי תפוח מתקתק וקליל 4.5%

בקבוק

בירה מהחבית שליש/חצי ליטר

בירה מהחבית

כוס יין גאורגי אדום או לבן

בקבוק יין גאורגי אדום או לבן

בקבוק

50 מ''מ/ 0.7 ליטר

50 מ''מ/0.7 ליטר

50 מ''מ/ 0.7 ליטר

50 מ''מ/0.7 ליטר

50 מ''מ/0.7 ליטר

50 מ''מ/0.7 ליטר

50 מ''מ/0.7 ליטר

50 מ''מ/0.7 ליטר

50 מ''מ/0.7 ליטר

50 מ''מ/0.7 ליטר

50 מ"ל / 0.2 ל' / 0.5 ל' / 0.7 ל'

50 מ"ל / 0.7 ל'

משקה גאורגי מסורתי 50% אלכוהול |50 מ"ל / 0.5 ליטר

וודקה | צ'צ'ה | ג'וני ווקר רד לייבל